قیمت گز اصلی بلداجی با توجه به درصد مغز بادام و یا پسته به کار رفته در آن تغییر می کند و قابل استعلام گیری از طریق مراکز فروش این محصول می باشد.
با آمدن اسم گز شاید همه ی ما به یاد اصفهان بیفتیم. اما جالب است بدانید که تولید گز محدود به استان اصفهان نیست و در شهر های مرکزی کشور عزیزمان هم تولید این محصول صورت می گیرد.
معرفی شیرینی گز
گز نوعی شیرینی ایرانی است که شهد انگبین، مغز پسته و بادام و همچنین سفیده ی تخم مرغ مواد تشکیل دهنده ی آن به حساب می آیند.
گز به انواع مختلفی از جمله گز آردی، لقمه ای، سوهان گزی و … تولید می شود.
این شیرینی سنتی در استان های مرکزی ایران از جمله اصفهان، یزد، فارس و چهار محال و بختیاری تولید می شود.
با وجود اینکه نام گز در ذهن همه ی ما تداعی کننده ی استان اصفهان است اما خوب است بدانید که استان چهار محال بختیاری هم از تولید کنندگان اصلی نوعی از گز به نام بلداجی است.
پیشرفت این استان در تولید گز بلداجی به قدری بوده است که توانسته است لقب پایتخت گز ایران را به خود اختصاص بدهد.
در ادامه به معرفی گز بلداجی خواهیم پرداخت.
گز اصلی بلداجی
نام گز بلداجی گرفته شده از نام شهر بلداجی در توابع شهرستان بروجن و در استان چهار محال و بختیاری است که محل تولید این نوع گز می باشد.
مهم ترین دلیل پیشرفت حرفه گز سازی در این استان دسترسی مناسب آن به شهد انگبین که ماده ی اصلی تولید گز مرغوب محسوب می شود است.
این ماده ی خوراکی به مقدار فراوان در کوهستان های این استان وجود دارد.
به این صورت گز اصلی بلداجی با کیفیت بسیار بالای خود توانسته است که سهم بزرگی از بازار را به خود اختصاص دهد.
نکته ی قابل توجه این است که این گز ثبت ملی نشان جغرافیایی را هم دریافت کرده است.
صادرات گز بلداجی
گز بلداجی با کیفیت بسیار بالایی که دارد توانسته است علاوه بر تأمین بخش بزرگی از بازار داخلی ( یک سوم تولید گز داخل کشور) به صادرات عمده ی این محصول هم دست پیدا کند.
علاوه بر این این محصول موفق به کسب دو نشان کیفیت از کشور های آلمان و سوئیس شده است.
قیمت گز اصل بلداجی
عوامل زیادی بر قیمت گز بلداجی از جمله میزان انگبین و یا عسل به کار برده شده در آن و یا درصد مغز بادام و پسته استفاده شده تأثیر گذار است.
برای آگاهی از قیمت گز اصل بلداجی بهترین راه استعلام قیمت از نمایندگی های فروش این گز در شهر های مختلف کشور است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.